Descriere
Descriere:
Dintr-o mică bucată de pământ, situată în centrul peninsulei balcanice, provin mâncăruri tradiționale extrem de gustoase cărora mă îndoiesc că cineva (fie roman, fie aroman) le poate rezista.
Tigaia armănească nu este spectaculoasă, dar este foarte gustoasă, își ia savoarea din materiile prime: ciolan afumat, brânză de burduf, smântână, ou, ceapă și ardei gras.
O mâncare fantastică de unitate a romanilor
Ingrediente:
ciolan afumat fără os, ciuperci brune, cartofi, brânză burduf, smântână 32%, nucșoară, pătrunjel, usturoi, sare piper, vin
