Descriere
Descriere:
Când s-a rumenit îndeajuns și s-a uscat (asta e, tradiții și tradiții ), se dă la masă cu mămăligă fierbinte și aburindă și o ulcică de vin din care o fi prin cârciumă: o Mustoasă, pufnind pe nări de nărăvață, sau o Zghihara, ușoară de se pierde-n gură.
Ingrediente:
- fleică, splină, limbă, creier, brânză burduf, telemea capră ou, vin mujdei
