Descriere
Descriere:
Ai mei având oi date pe la stână, îmi aduc aminte că toamna trăgeau câte un sloi de oaie, un miracol culinar local de pe vremea dacilor de te lingeai pe degete.
În principiu fiind vorba de carnea de oaie băgată la ceaun și fiartă cu legume și mirodenii până cădea carnea de pe oasele care se eliminau din compoziție când fiertura era gata.
Ingrediente:
carne de oaie, usturoi, pomodori
