Descriere
Descriere:
Povestea tartarului de ton a început în 1984, fiind creat de Chef Shigefumi Tachibe.
Un grup de clienți au comandat tartar de vită, însă unul dintre ei nu consuma acest tip de carne, așa că Chef Shigefumi a improvizat și a înlocuit vita cu tonul.
A fost un succes total, acesta fiind un preparat consacratîn zilele noastre, servit ca aperitiv
Ingrediente:
- ton file, ghimbir, limes, castraveți, cartof, piper roz, ceapă verde, maioneză, sos soia light, tabasco roșu
