Descriere
Descriere:
Mâncare muntenească mai ales, subțire, asemănătoare cu „blanquette“ franțuzească, la care un păhărel de Reisling de Dealul Viilor-Mehedinți , sec și triumfal, ar echilibra o lucrare cam princinoasă stomacului nostru fragilizat.
Ingrediente:
piept pui de țară, unt, făină, sare, piper, pătrunjel, mămăligă
