Descriere
Descriere:
Am crescut într-o casă cu ardeleni, în care acești cartofi țărănești erau pe masă mult mai adesea decât și ar putea oricine imagina.
Era una dintre garniturile favorite, lângă o bucată de friptură, dar și o mâncare de sine stătătoare, în zilele de post.
Si niciodată, dar nici măcar o singură dată, mama mea, ardeleancă din inimă Transilvaniei, nu a pus în acești cartofi țărănești vreun strop de afumătură, in schimb bunica punea de fiecare dată.
Noi îi facem și cu.. și fără, in funcție de preferințele voastre
Ingrediente:
ceapa, ardei gras, cartofi, specialitate piept afumat, rosii.
